Les souks
Les souks sont formés, au cœur de la vieille ville,
d'un réseau étroit de ruelles bordées
d'échoppes. Ils sont toujours très animés.
On y trouve tissus, tapis, ustensiles, bijoux... Le souk des
bijoutiers respire la prospérité.
Les ateliers d'artisans sont nombreux : tisserands, forgerons...
Les fondouks
Au milieu des souks, se trouvent les fondouks, caravansérails
ou encore hôtels-entrepôts, bâtis sur le
même modèle : une vaste cour centrale entourée
de deux niveaux de galeries sur lesquelles s'ouvrent de petites
cellules.
Les monuments
religieux
Dans le secteur des souks et des fondouks, on trouve quatre
monuments religieux : la Zaouia de Sidi Brahim El Jemni, un
complexe comprenant médersa, boulangerie, hammam et
mausolée ; Jemaâ El Ghorba (Mosquée des
étrangers), de rite malékite ; Jemaâ Et-Trouk
(mosquée des Turcs), de rite hanéfite. La Mosquée
Ech-Cheikh est le sanctuaire principal de la culture ibadite
(kharéjite).
Le Borj
El Kébir (voir photo)
Le Borj El Kébir (la grande forteresse) s'appelle aussi
Borj Ghazi Mustapha ou encore fort espagnol. Sur les vestiges
d'un ancien fort romain, Roger de Loria, amiral d'Aragon et
de Sicile, construisit une nouvelle forteresse. Au milieu
du XVe siècle, le sultan hafside, Abou Farès
El Hafsi, complète la construction, qui est encore
renforcée par le corsaire Dragut en 1557 et en 1560,
par les Espagnols, qui y sont, la même année,
assiégés et exterminés.
Le fort, de forme rectangulaire, possède plusieurs
tours et est entouré d’un très large fossé.
On y trouve des canons, des restes de céramique, des
boulets de canons, des vestiges romains...
Le musée
des Arts et traditions populaires
Le musée
permet de découvrir les richesses folkloriques de l'île.
La présentation des collections est très soignée,
avec explications détaillées.
On peut y admirer une riche collection de costumes de divers
groupes sociaux et de diverses ethnies, des bijoux fabriqués
par les artisans juifs, des exemplaires du Coran et des coffres
à coran, des ustensiles de cuisine, un atelier de potier
reconstitué, des poteries, de grandes jarres, des stucs
ciselés, des carreaux de céramique anciens...
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